Thứ Ba, Tháng Tám 16, 2022
Địa điểm nổi bật du lịch
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Lễ hội – Festival
  • Khách Sạn & Homestay
No Result
View All Result
Địa điểm nổi bật du lịch
Home Địa Điểm Ăn Uống

Thử ngay các món ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang: Tại sao không?

Ngọc Linh by Ngọc Linh
30 Tháng Bảy, 2022
in Địa Điểm Ăn Uống
0
Thử ngay các món ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang: Tại sao không?
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Hậu Giang không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch miệt vườn mà còn cuốn hút bởi món ăn dân dã đặc sắc. Cùng Vietnam24hr khám phá các món ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang ngay qua bài viết dưới đây nhé.

Thử ngay các món ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang: Tại sao không?

Tỉnh Hậu Giang cách TP HCM 240 km về phía Tây Nam và cách thành phố Cần Thơ 60 km theo quốc lộ 61. Nơi đây vẫn giữ nguyên nét hoang sơ, vẻ đẹp bình dị và nhiều món ăn dân dã, được nhiều du khách yêu thích.

Related posts

TOP 5 quán cà phê đẹp tại Đà Nẵng thoải mái ngắm thành phố từ trên cao

TOP 5 quán cà phê đẹp tại Đà Nẵng thoải mái ngắm thành phố từ trên cao

16 Tháng Tám, 2022
Tổng hợp các quán bún ngon ở Đà Nẵng mê bạn quên lối về

Tổng hợp các quán bún ngon ở Đà Nẵng mê bạn quên lối về

16 Tháng Tám, 2022

1. Món cháo lòng Cái Tắc – ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang

Từ quốc lộ 61 đi thẳng xuống Cái Tắc, bạn sẽ thưởng thức món cháo lòng Cái Tắc. Nồi cháo lòng được truyền từ hai đời ghi điểm nhờ tô cháo nóng thơm ăn kèm với rau đắng và bánh chéo quẩy. Món cháo lòng Cái Tắc hương vị độc đáo, nổi tiếng gần xa của ẩm thực Hậu Giang, một lần thử chắc bạn sẽ không quên.

2. Khóm (dứa) Cầu Đúc

Khóm (dứa) cũng là loại cây gắn bó với người dân xã Hỏa Tiến và Tân Tiến, thành phố Vị Thanh (cách trung tâm TP Vị Thanh khoảng 16 km), tỉnh Hậu Giang. Đây còn là một trong những vùng khóm lớn nhất tỉnh Hậu Giang.

món ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang

Hiện, thương hiệu khóm Cầu Đúc nổi tiếng nhờ vị ngọt thanh thịt màu vàng sậm, ít xơ, ít nước, ăn giòn và ngọt. Bạn sẽ thưởng thức trái khóm tươi ngon ngọt và các sản phẩm làm từ khóm như: bánh xèo củ hủ khóm, dưa khóm, kẹo khóm, mứt, nước ép, rượu khóm…

3. Món ngon từ cá đồng – ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang

Xuôi về Phụng Hiệp, bạn sẽ thưởng thức nhiều loại cá đồng như cá lòng tòng, cá sặc, cá bống cát, cá lìm kìm, cá rô, cá lóc… Trong đó, cá lòng tong có kích thước bé nhưng ăn lại rất ngon. Lòng tong chế biến được nhiều món như kho tiêu, chiên bột, làm khô. Với món cá lòng tong làm khô, người dân sẽ cắt bỏ đầu, làm ruột, chà vảy rồi ướp mắm muối, gia vị cho vừa ăn trước khi đem phơi. Cá lòng tong được phơi một nắng, sau đó đem chiên với dầu mỡ là dùng được.

Phụng Hiệp được xem là thủ phủ của cá thác lác. Đây là một trong những địa phương sản xuất cá thác lác lớn nhất toàn tỉnh Hậu Giang. Loại cá này được chế biến thành nhiều món như rút xương, chiên sả ớt, hoặc nướng sả ớt, làm chả, dồn khổ qua… Các món ăn cuốn hút nhờ mùi thơm của cá hòa quyện với mùi sả làm kích thích vị giác.

4. Cá lóc đồng nướng trui

món ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang

Mảnh đất Hậu Giang không khó khi bạn muốn tìm món cá lóc đồng nướng trui bằng rơm. Món cá lóc đồng nướng trui ăn kèm với cá loại rau: lục bình, đọt dừa chấm với nước mắm me. Hương vị cá lóc đồng nướng trui thơm phức hòa cùng các loại rau và nước chấm đặc trưng, mang đến trải nghiệm khó quên cho bạn khi thưởng thức ẩm thực Hậu Giang.

5. Đọt choại – ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang

Bên cạnh thưởng thức các loại cá đồng phong phú hấp dẫn, đọt choại cũng là một trong những món rau bình dị, dân dã có nhiều ở miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là mảnh đất Hậu Giang. Loại rau có lá non xoăn tít như con cuốn chiếu cuộn mình khi ăn vào hơi nhớt, vị lạt nhưng lại giòn và có chút hậu ngọt đọng lại.

Các món ăn kết hợp với đọt choại luôn gây ấn tượng với nhiều người. Loại rau này đơn giản nhất là ăn sống, trộn nước mắm giấm tỏi ớt hoặc luộc chấm nước tương, nước cá, nước thịt kho hay mắm nêm đều ngon hoặc xào với tép. Sau khi luộc đọt choại, nên giữ lại nước để thêm chút muối và bột canh để có tô canh ngon, mát, hương vị thơm thoang thoảng.

6. Các loại trái cây

Dâu da, cà na.. là những loại cây trái gắn liền với ký ức tuổi thơ của bao thế hệ người con sông nước miền Tây như Hậu Giang. Cây cà na cho trái có hình bầu dục, to bằng đầu ngón tay. Trái non có màu xanh, đến lúc chín ngả sang màu vàng lợt, vị chua chát thật hấp dẫn. Chính vị chua chát của cà na khi đem biến tấu sẽ cho ra nhiều món ngon như cà na muối, cà na ngào đường…

Quýt đường Long Trị thuộc xã Long Trị, thị xã Long Mỹ có ưu điểm trái to, vỏ mọng, ngọt nước, vị ngọt thanh, mùi thơm dễ chịu và để được lâu nên được nhiều người yêu thích.

món ẩm thực đặc sắc đất Hậu Giang

Bưởi năm roi Phú Hữu Nằm trên địa bàn hai xã: Phú Hữu và Phú Tân huyện Châu Thành. Diện tích trồng bưởi tại Hậu Giang chiếm khoảng 3.000 ha. Với đặc điểm vỏ vàng đẹp, khi chín rất đầy đặn, không hạt, màu vàng mỡ gà, tép bưởi khô, vị ngọt thoảng chua thanh. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị bưởi khi ăn kèm với muối ớt.

Cam sành Ngã Bảy là một trong những loại trái cây đặc sản của Hậu Giang. Khi cam chín, tép cam màu vàng cam đậm, nhiều nước, vị ngọt chua. Cam dùng làm nước giải khát tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, người dân ở đây còn chế biến thêm rượu cam sành, là một trong những đặc sản của vùng đất bảy nhánh sông này.

Previous Post

Khu du lịch Sala Vĩnh Long – Điểm đến hạ nhiệt ngày cuối tuần

Next Post

TOP các homestay Đồng Tháp dành cho du khách muốn khám phá miệt vườn

Next Post
TOP các homestay Đồng Tháp dành cho du khách muốn khám phá miệt vườn

TOP các homestay Đồng Tháp dành cho du khách muốn khám phá miệt vườn

ads travel

RECOMMENDED NEWS

Nếm thử ngay 5 món hủ tiếu trứ danh miền Tây

Nếm thử ngay 5 món hủ tiếu trứ danh miền Tây

3 tuần ago
Những món ăn miền Tây hấp dẫn nhất bạn không thể bỏ qua

Những món ăn miền Tây hấp dẫn nhất bạn không thể bỏ qua

4 tuần ago
Lướt qua những địa điểm du lịch Đà Lạt hút hồn người

Lướt qua những địa điểm du lịch Đà Lạt hút hồn người

2 năm ago
Nhìn từ xa bãi đá có hình đuôi chuột lớn, với những mũi đá nhô ra biển.

Khám phá bãi đá Móng Rồng Cô Tô: Điểm đến hấp dẫn

1 tháng ago

Ads Travel

TOP 5 khách sạn Đà Nẵng giá rẻ bạn nên check-in ngay
Khách Sạn & Homestay

TOP 5 khách sạn Đà Nẵng giá rẻ bạn nên check-in ngay

by Ngọc Linh
16 Tháng Tám, 2022
0

Không chỉ nổi tiếng với những khu nghỉ dưỡng 5 sao đẳng cấp, Đà Nẵng còn có nhiều khách sạn...

Read more
Rạn Nam Ô Đà Nẵng – Nơi đổi gió lý tưởng cho bạn trẻ

Rạn Nam Ô Đà Nẵng – Nơi đổi gió lý tưởng cho bạn trẻ

16 Tháng Tám, 2022
Đồi chè Đông Giang – Điểm đến hấp dẫn cho du khách khi đến Quảng Nam

Đồi chè Đông Giang – Điểm đến hấp dẫn cho du khách khi đến Quảng Nam

16 Tháng Tám, 2022
Những làng nghề truyền thống Đà Nẵng bạn nên ghé thăm ngay

Những làng nghề truyền thống Đà Nẵng bạn nên ghé thăm ngay

16 Tháng Tám, 2022
Hồ Hòa Trung Đà Nẵng – điểm đến lý tưởng cho bạn trẻ dịp hè

Hồ Hòa Trung Đà Nẵng – điểm đến lý tưởng cho bạn trẻ dịp hè

16 Tháng Tám, 2022

Trang thông Du lịch Việt Nam

Địa điểm nổi bật du lịch

Cập nhập tin tức du lịch mới nhất Việt Nam và thế giới, chia sẻ kinh nghiệm, cẩm nang du lịch hữu ích cho mọi chuyến. Hình ảnh các địa điểm du lịch giá rẻ nổi tiếng Việt Nam & thế giới

Follow us on social media:

Cập nhật tin tức mới

  • TOP 5 khách sạn Đà Nẵng giá rẻ bạn nên check-in ngay
  • Rạn Nam Ô Đà Nẵng – Nơi đổi gió lý tưởng cho bạn trẻ
  • Đồi chè Đông Giang – Điểm đến hấp dẫn cho du khách khi đến Quảng Nam
  • Những làng nghề truyền thống Đà Nẵng bạn nên ghé thăm ngay
  • Hồ Hòa Trung Đà Nẵng – điểm đến lý tưởng cho bạn trẻ dịp hè
TOP 5 khách sạn Đà Nẵng giá rẻ bạn nên check-in ngay

TOP 5 khách sạn Đà Nẵng giá rẻ bạn nên check-in ngay

16 Tháng Tám, 2022
Rạn Nam Ô Đà Nẵng – Nơi đổi gió lý tưởng cho bạn trẻ

Rạn Nam Ô Đà Nẵng – Nơi đổi gió lý tưởng cho bạn trẻ

16 Tháng Tám, 2022
Đồi chè Đông Giang – Điểm đến hấp dẫn cho du khách khi đến Quảng Nam

Đồi chè Đông Giang – Điểm đến hấp dẫn cho du khách khi đến Quảng Nam

16 Tháng Tám, 2022

Sưu tầm

© 2020 Bản quyề thuộc về Multitech DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Lễ hội – Festival
  • Khách Sạn & Homestay

© 2020 Bản quyề thuộc về Multitech DMCA.com Protection Status