Ẩm thực Hội An có rất nhiều món ăn đặc sắc và nhiều quán ăn ngon. Cùng Vietnam24hr khám phá ngay những món ngon đặc sản Hội An vô cùng hấp dẫn qua bài viết dưới đây nhé.
Cao lầu Hội An
Toplist những món ăn đặc sản Hội An ngon cho du khách không thể không nhắc tới món cao lầu. Không sử dụng nước lèo như các một số món mì khác, cao lầu Hội An được ăn cùng với thịt xíu, bì lợn, tóp mỡ chiên giòn, thêm một chút đậu phộng rang giã nhỏ rưới một chút nước sốt lên trên để giữ được hương vị béo ngậy, đậm đà. Khi thưởng thức bạn chỉ cần trộn thật đều cho ngấm gia vị hoặc có thể cho thêm nước mắm hoặc nước tương tùy theo sở thích của mình, đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ/tô
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
- Cao lầu Thanh: số 26 Thái Phiên – phố cổ Hội An
- Cao lầu Hồng: số 18 Thái Phiên – phố cổ Hội An
Mì Quảng Hội An
Đã đến miền Trung bạn nhất định phải ăn thử món mì Quảng Hội An ngon hết sẩy. Sợi mì Quảng màu trắng đục, mềm và dai, mùi gạo thơm của mì hoà quyện trong nước dùng đậm đà, béo béo ăn cùng với rau sống, đậu phộng rang, tôm, thịt, trứng lòng đào… quả thật là tuyệt hảo. Bạn nhớ ăn kèm với bánh đa giòn tan mới thực sự đúng điệu nha.
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 75.000 VNĐ/tô
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
- Mì Quảng Cô Sinh: số 170/5 Lý Thường Kiệt – phố cổ Hội An
- Mì Quảng Ông Hai: số 6A Trương Minh Lượng – Cẩm Châu – phố cổ Hội An
Cơm gà Hội An
Nếu lỡ phải lòng ẩm thực phố Hội, bạn chắc chắn sẽ nhớ mãi món cơm gà Hội An “vạn người mê”. Có quá nhiều lý do để “thả tim” cho món đặc sản Hội An kinh điển này, từ thịt gà ta xé phay thơm, dai, đậm vị đến cơm được nấu chín trong nước luộc gà vàng ươm một màu. Cho thêm một ít gỏi đu đủ, hành tây chua ngọt nữa thì quả thật là “mỹ vị nhân gian”.
Giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 75.000 VNĐ/đĩa
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
- Cơm gà Bà Buội: số 22 Phan Châu Trinh – phố cổ Hội An
- Cơm gà Bà Nga: số 8 Phan Châu Trinh – phố cổ Hội An
Bánh đập hến xào
Đây là một loại bánh đã rất quen thuộc với người dân vùng Quảng Nam và được coi như là một loại đặc sản Hội An độc đáo. Bánh đập hay còn gọi là bánh chập, thực ra là một miếng bánh ướt được đặt giữa hai miếng bánh tráng nướng mỏng.
Khi ăn, bạn không chỉ cảm nhận được vị giòn tan của miếng bánh tráng mà còn cảm nhận được cái vị ngọt bùi của miếng bánh ướt. Thông thường, bánh đập sẽ được ăn cùng với hến xào để tăng thêm vị béo ngậy cuốn hút. Món này ăn siêu cuốn luôn, mình cứ ăn mãi mà không thấy chán.
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ/suất
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
- Quán hến xào Bà Già: thôn 1 – Cẩm Nam – phố cổ Hội An
- Tiệm Cẩm Nam: số 679 – Hai Bà Trưng – phố cổ Hội An
Cơm hến
Món hến xào này rất phổ biến tại miền Trung, đặc biệt là Huế và Quảng Nam. Hến được xào chín cùng nước hến, mắm ruốc, tóp mỡ, vụn mì chiên giòn, ớt màu, đậu phộng… rồi trộn ăn cùng với cơm và rau thơm. Cơm hến là đặc sản trứ danh của xứ Huế nhưng cũng được người dân Hội An yêu quý. Không cầu kỳ hay đắt tiền những món ăn bình dị cơm hến này đã “hớp hồn” bao du khách (trong đó có cả mình nữa) bởi hương vị dân dã mà đậm đà khó quên.
Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/tô
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
- Quán Cường: số 1 Nguyễn Hoàng – phố cổ Hội An
- Món Huế Hội An: số 21A Trần Cao Vân – phố cổ Hội An
Bánh bèo Hội An
Nếu như người Hà Nội thích phở, người Sài Gòn chuộng hủ tiếu thì người Hội An rất “bồ kết” món bánh bè này nha. Bánh bèo Hội An không chỉ nổi tiếng vì phần bột bánh mềm mại như tan chảy ngay trong miệng mà còn bởi đủ loại toppings thịnh soạn như tôm khô, chả cá, đậu phộng, tóp mỡ giòn rụm… dùng kèm nước chấm chua ngọt thì ngon bá cháy luôn.
Giá tham khảo: 2.000 VNĐ – 5.000 VNĐ/chén
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
- Quán Bà Bảy: số 2 Hoàng Văn Thụ – phố cổ Hội An
- Bánh Bèo Chén: số 48 Trần Phú – phố cổ Hội An
- Bánh bèo Cô Tại: bên cạnh bưu điện Hội An
Du lịch Hội An 2 ngày 1 đêm, ngoài khi thưởng thức những món ngon xứ Quảng thì bạn đừng quên mua một chút đặc sản Hội An mang về làm quà cho người thân và bạn bè ở nhà như: bánh đậu xanh Hội An, bánh tổ Quảng Nam, bánh ít lá gai, tương ớt Phố Hội…
Được đóng lại.