Côn Đảo là một điểm đến hấp dẫn du khách với những bãi biển xanh trong vắt, bãi cát trắng mịn, rừng cây bạt ngàn làm say lòng du khách. Bên cạnh đó, đặc sản Côn Đảo cũng khiến du khách ăn 1 lần sẽ nhớ mãi không quên. Nhưng chơi vui bạn cũng chớ quên bạn bè, người thân ở nhà nhé. Hãy cùng tìm hiểu xem đi du lịch Côn Đảo nên mua quà gì về tặng người thân, bạn bè nào?
1. Mắm hàu – Đặc sản Côn Đảo được nhiều du khách lựa chọn
Mắm hàu được làm từ con hàu tươi ngon bắt từ biển Côn Đảo. Hàu được người dân bóc vỏ, rửa sạch sau đó đảo đều với muối, ớt bột cùng với các loại gia vị khác rồi bỏ vào chai và ủ trong khoảng 20 – 25 ngày.
Sau khi ủ, phần thịt nổi lên, phần nước lắng xuống dưới và trong lọ nước mắm hàu sẽ đổi màu. Khi lọ mắm hàu có màu đỏ tươi và có thể ăn được. Mắm hàu thơm ngon, đậm vị hơn mắm cá thông thường và được dùng ăn với cơm, chấm rau hay bánh tráng đều rất ngon.
2. Mứt hạt bàng – Đặc sản hấp dẫn ở Côn Đảo
Mứt hạt bàng được làm từ quả bàng chín, đem phơi khô tách hạt và làm mứt. Trái bàng sau khi phơi thật khô người dân sẽ dùng dao bén chặt đôi lấy hạt ra. Hạt bàng có hình dẹp, dài, màu nâu nhạt, có vị bùi bùi, béo béo rất thơm ngon. Để chế biến hạt bàng có 2 cách là rang muối và rang đường.
Hạt bàng rang muối: Người dân đổ muối bọt vào chảo cùng một ít nước và đun với ngọn lửa liu riu cho muối tan ra rồi cho hạt bàng đã rang vừa chín vào.
Hạt bàng rang muối đường: Người dân Côn Đảo cho hạt bàng vào chảo với một ít nước cho đường sôi . Đun đến khi nước hơi sền sệt rồi cho hạt bàng đã sơ chế vào. Đảo đều tay cho đến khi đường khô là nhắc xuống, tránh bị vón cục. Giá mứt hạt bàng khoảng 200.000 đồng/kg loại rang đường, 280.000 đồng/kg loại rang muối.
3. Mực một nắng – Hương vị khó quên của đất Công Đảo
Mực một nắng là một dạng của mực khô nhưng hấp dẫn hơn nhiều bởi độ dai vừa phải, độ mềm của thịt và độ mặn mà của hương vị. Mực 1 nắng Côn Đảo khá mặn, thịt dày và ngọt hơn có thể chế biến được nhiều món như xào, chiên, nấu, rán, nướng, rang muối, chiên giòn, sốt me. Món này nướng lên ăn với tương cay, thêm ly bia mát rượi thì ngon không gì bằng. Giá khoảng 250.000 đồng – 350.000 đồng/ kg.
4. Cá thu một nắng – Đặc sản Côn Đảo được nhiều người mua về làm quà
Đây là món đặc sản Côn Đảo được làm từ cá thu tươi được rửa qua nước biển hoặc nước muối. Sau đó phơi đúng một lần nắng và không tẩm ướp thêm bất kỳ loại gia vị nào. Cá thu một nắng có thể được chế biến theo nhiều cách như nướng, kho, nấu canh,… Đây cũng là đặc sản được du khách mua về nhiều nhất sau mỗi chuyến du lịch Côn Đảo. Giá khoảng 200.000 – 500.000đ/kg.
5. Hải sản tươi – Món quà hàng đầu cho du khách khi đi Côn Đảo
Côn Đảo có nguồn hải sản tươi ngon với nhiều loại hải sản hấp dẫn như cua mặt trăng, tôm hùm đỏ, ốc vú nàng, sò điệp,… Nếu đến đây mà không mang chút hải sản tươi về làm quà thì thật phí. Khi mua hải sản về làm quà, bạn hãy nhờ người dân ướp đá và đóng trong thùng xốp để giữ được độ tươi.
Để mua được hải sản ngon, bạn hãy đi dọc theo khu làng chài Côn Đảo, nơi đây có nhiều loại hải sản phong phú với giá rất mềm
6. Yến sào – Địa điểm mua yến sào chất lượng, giá tốt
Yến Sào ở Côn Đảo chỉ được khai thác 2 lần/ năm, thường vào cuối tháng 4 và cuối tháng 8. Du khách có thể mua yến sào trực tiếp ở đây với giá rẻ hơn mà chất lượng lại cao hơn so với các mặt hàng mua trên mạng hay mua ngoài siêu thị, cửa hàng. Yến sào Côn Đảo có vị thanh, mát và vị ngọt nhẹ lại chứa đến 31 thành phần dinh dưỡng nên đây hẳn là thứ quà sang trọng để bạn có thể mua về sử dụng hoặc tặng biếu.
