Du lịch Bạc Liêu nên ăn gì? Mua gì về làm quà?

By Ngọc Linh Last updated Th8 9, 2022

Các món ăn đặc sản Bạc Liêu luôn làm du khách hài lòng mỗi khi về miền Tây. Từ những món ăn đồng quê dân dã cho đến những món hải sản cao cấp đều khiến thực khách mê đắm. Vậy du lịch Bạc Liêu nên ăn gì? Mua gì về làm quà? Cùng khám phá ngay nhé.

Du lịch Bạc Liêu nên ăn gì?

1. Hải sản

Du lịch Bạc Liêu nên ăn gì? Đến với Bạc Liêu du khách không thể bỏ qua các món ăn được làm từ hải sản thơm ngon và tươi sống như: cua rang me, cua rang muối, ốc hấp sả, ốc len xào dừa, mực nhúng,…

2. Lẩu mắm

Lẩu mắm thường được chế biến từ mắm cá sặc, sả và tỏi phi thơm. Lẩu ăn kèm thịt ba chỉ, các loại cá như cá lóc, cá ba sa, cá bóp… và xà lách, rau muống, mồng tơi, cải tím, bông so đũa, lục bình…

Giá lẩu mắm: 150.000đ – 200.000đ

Địa chỉ:

Lẩu mắm Hồng Gấm: đường tỉnh 38, Phường Nhà Mát, Bạc Liêu.

Nhà hàng Thanh Thanh: Phường 1, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu.

3. Bún bò cay Bạc Liêu

Tô bún bò càng sẫm màu của ớt hòa cùng sợi bún trắng tinh, phía trên lấp đầy bởi thịt bò mềm thơm. Đúng với cái tên món bún bò này khá cay, sợi bún mềm ngấm chung với vị đậm đà của nước lèo thì quả là kích thích vị giác. Ăn kèm với bún là rau muống bào, giá cùng bắp chuối, lại thêm chút rau quế cho thơm.

Giá: 30.000 – 40.000VNĐ

Địa chỉ:

Quán bún bò cay Ánh Nguyệt: số 119 Cao Văn Lầu, phường 5, Bạc Liêu.

Quán bún bò cay Hoàn Mỹ: đường Lê Lợi, phường 3, Bạc Liêu.

4. Bánh tằm Ngan Dừa

Du lịch Bạc Liêu nên ăn gì? Bánh tằm Ngan Dừa được làm từ bột gạo tẻ lúa mùa nên rất thơm, lại vừa dai vừa dẻo. Ngoài ra, bánh tằm Ngan Dừa càng ngon hơn khi kết hợp với sợi bì. Rưới lên đĩa bánh một ít nước cốt dừa và nước mắm tỏi ớt để thưởng thức thì quả là ăn hoài nhớ mãi.

Giá bánh tằm Ngan Dừa: 10.000đ – 20.000đ/ đĩa.

Địa chỉ:

Quán bánh tằm Quê Nội: số 259 Trần Huỳnh, Phường 1, Bạc Liêu.

5. Đuông chà là

Du lịch Bạc Liêu nên ăn gì? Những con đuông trắng muốt, béo ngậy được người dân bắt và sơ chế. Những món đặc sản từ đuông chà là này luôn được nhiều du khách ưa chuộng. Nhất là đuông nướng, đuông tắm mắm hay chiên giòn đều được giữ nguyên vị béo từ đuông.

Địa chỉ: Khu ẩm thực chợ đêm Bạc Liêu, đường Ngô Gia Tự, phường 3, Bạc Liêu.

Giá: 40.000đ – 50.000đ/phần.

6. Bánh củ cải Bạc Liêu

Du lịch Bạc Liêu nên ăn gì? Bánh củ cải tuy nhìn đơn giản nhưng ăn vào vô cùng lạ miệng. Bánh không chỉ có mùi vị đậm đà của tôm, beo béo của thịt mà còn có chút hăng hăng ở sống mũi vô cùng độc đáo. Bánh mềm mềm dai dai được chế biến cùng thịt băm và cà rốt đậu phộng,… hương vị thơm ngon ấy thật khiến du khách phải mủi lòng.

Địa chỉ: Quán bánh củ cải, phường 1, TP. Bạc Liêu.

Giá: 15.000đ – 20.000đ/ đĩa.

Du lịch Bạc Liêu nên mua gì làm quà?

1. Mắm chua không xương Bạc Liêu

Khi nhắc đến đặc sản Bạc Liêu, không thể không kể đến món mắm chua không xương Vĩnh Hưng. Mắm chua Bạc Liêu này được làm từ những con cá rô và cá sặc đồng tươi ngon. Qua quá trình chế biến và tẩm ướp kỳ công, món mắm chua không xương này đã trở thành đặc sản Bạc Liêu làm quà nổi tiếng. Thường thì người ta sẽ ăn kèm mắm chua với gỏi cuốn, hay chỉ đơn giản là đem chưng với trứng để làm tăng thêm hương vị.

Địa chỉ mua: Cơ sở mắm chua Vĩnh Hưng, đường Võ Thị Sáu, TP. Bạc Liêu.
Giá mắm chua bạc Liêu: Khoảng 70.000đ/ lít.

2. Khô cá lóc Bạc Liêu

Du lịch Bạc Liêu nên ăn gì? Đặc sản khô Bạc Liêu nổi tiếng nhất là khô cá lóc. Cá lóc ở Bạc Liêu khá to, thịt chắc nên khi phơi làm khô lại càng ngon hơn. Nhiều khách du lịch tìm mua khô cá lóc Bạc Liêu làm quà không chỉ tiện mà còn vì nó ngon. Khi chiên khô lên lại giòn rụm, cũng có thể rang tỏi hay nướng làm món nhậu cũng cực kỳ đã.

Tìm mua khô cá lóc tại cửa hàng khô Dũng Khanh, số 184 đường Hòa Bình, phường 3, TP. Bạc Liêu hoặc các khu chợ tại Bạc Liêu.
Giá khô cá lóc Bạc Liêu: khoảng 60.000đ/ kg.

3. Nhãn da bò Bạc Liêu

Nêu Tiền Giang có xoài cát Hòa Lộc, Vĩnh Long có quả thanh trà, Hậu Giang có khóm Ngã Năm thì Bạc Liêu có ngay nhãn da bò. Nhãn da bò ở Bạc Liêu được nhiều người yêu thích bởi quả to, mọng nước lại có mùi thơm ngọt ngào làm say lòng người. Nếu có cơ hội, hãy đến tham quan những vườn nhãn xứ Bạc Liêu. Đi dưới những tán lá xum xuê vào những ngày trái chín, bạn sẽ thấy từng chùm nhãn trĩu cành, cũng như ngắm cảnh sinh hoạt nhộn nhịp của người dân nơi đây.

Địa chỉ tìm mua và tham quan vườn nhãn da bò ở Bạc Liêu:

Vườn nhãn cổ trên trăm tuổi: ĐT 31, xã Vĩnh Trạch Đông, huyện Vĩnh Lợi.
Doanh nghiệp tư nhân Thanh Nhãn Bạc Liêu: 92/2, Ấp Giồng Nhãn A, Xã Hiệp Thành.
Giá nhãn da bò: tầm khoảng 70.000đ/kg.

4. Đặc sản rượu long nhãn Bạc Liêu

Nếu Quảng Trị có rượu Tân Long, Bến Tre có rượu dừa thì Bạc Liêu có rượu long nhãn cũng không kém. Rượu long nhãn được ủ từ nhãn da bò đặc sản, rượu nếp thượng hạng cùng vài vị thuốc bắc như kỷ tử, đậu đen. Rượu có vị đậm đà, ngọt ngọt lại nồng nàn quyến rũ. Hơn nữa, rượu long nhãn cũng rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, nhiều du khách thường chọn mua rượu long nhãn Bạc Liêu làm quà biếu.

Mua rượu long nhãn Bạc Liêu ở đâu? Địa điểm rượu long nhãn Yến Nghi, số 219/2 Giồng nhãn, Hiệp Thành.
Giá rượu long nhãn: khoảng 130.000đ/ chai 500ml, 189.000đ/ chai 750ml.

5. Bồn bồn – Loại rau đặc sản Bạc Liêu

Bồn bồn là một trong những loại rau mọc dại đặc sản tại Bạc Liêu. Cây bồn bồn sau khi hái sẽ được rửa sạch, lấy phần non màu trắng rồi sơ chế. Bồn bồn có thể đem nấu canh với nước cốt dừa hoặc xào chung với thịt bò hay tôm khô đều góp phần vào bữa ăn của gia đình. Bồn bồn mộc mạc, dân dã giờ đã trở thành đặc sản cho du khách mỗi khi về xứ Bạc Liêu.

Có thể tìm mua bồn bồn ở các chợ tại Bạc Liêu.
Giá một bó bồn bồn tầm khoảng 10.000đ – 20.000đ.

6. Cốn xại – Xá bấu

Lần đầu nghe tên Cốn xại – Xá bấu, bạn sẽ cảm thấy lạ, nhưng thật ra nó là tổ hợp của rau cải muối. Làm xá bấu khá đơn giản, củ cải tươi đem rửa sạch, cắt miếng rồi đem phơi nắng cho đến khi héo hẳn. Sau đó trộn ướp với muốn hột, thêm chút gia vị cho ngấm vào củ cải là có thể dùng ngay. Còn cốn xại cũng tương tự, nhưng lúc tẩm ướp thì thêm chút rượu. Để vào cốn xại trong khoảng 2 tuần là có thể dùng.

Địa chỉ mua xá bấu – cốn xại ở Bạc Liêu: có thể tìm mua ở các chợ tại Bạc Liêu.
Giá xá bấu – cốn xại ở Bạc Liêu: từ 30.000đ – 60.000đ/ hủ/ 500g.