Đặc sản Bạc Liêu luôn khiến du khách mê mẩn với hương vị đậm chất miền Tây. Từ những món ăn đồng quê dân dã cho đến những món hải sản cao cấp sẽ không làm bạn thất vọng. Vậy đi du lịch Bạc Liêu nên ăn gì, mua gì về làm quà? Cùng Vietnam24hr tìm hiểu ngay nhé.
Đặc sản Bạc Liêu: Ăn gì khi đi du lịch Bạc Liêu
Hải sản
Đến với Bạc Liêu du khách không thể bỏ qua các món ăn được làm từ hải sản thơm ngon và tươi sống như: cua rang me, cua rang muối, ốc hấp sả, ốc len xào dừa, mực nhúng,…
Lẩu mắm
Lẩu mắm thường được chế biến từ mắm cá sặc, sả và tỏi phi thơm. Lẩu ăn kèm thịt ba chỉ, các loại cá như cá lóc, cá ba sa, cá bóp… và xà lách, rau muống, mồng tơi, cải tím, bông so đũa, lục bình…
Giá lẩu mắm: 150.000đ – 200.000đ
Địa chỉ:
Lẩu mắm Hồng Gấm: đường tỉnh 38, Phường Nhà Mát, Bạc Liêu.
Nhà hàng Thanh Thanh: Phường 1, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu.
Bún bò cay Bạc Liêu
Tô bún bò càng sẫm màu của ớt hòa cùng sợi bún trắng tinh, phía trên lấp đầy bởi thịt bò mềm thơm. Đúng với cái tên món bún bò này khá cay, sợi bún mềm ngấm chung với vị đậm đà của nước lèo thì quả là kích thích vị giác. Ăn kèm với bún là rau muống bào, giá cùng bắp chuối, lại thêm chút rau quế cho thơm.
Giá: 30.000 – 40.000VNĐ
Địa chỉ:
Quán bún bò cay Ánh Nguyệt: số 119 Cao Văn Lầu, phường 5, Bạc Liêu.
Quán bún bò cay Hoàn Mỹ: đường Lê Lợi, phường 3, Bạc Liêu.
Bánh tằm Ngan Dừa
Bánh tằm Ngan Dừa được làm từ bột gạo tẻ lúa mùa nên rất thơm, lại vừa dai vừa dẻo. Ngoài ra, bánh tằm Ngan Dừa càng ngon hơn khi kết hợp với sợi bì. Rưới lên đĩa bánh một ít nước cốt dừa và nước mắm tỏi ớt để thưởng thức thì quả là ăn hoài nhớ mãi.
Giá bánh tằm Ngan Dừa: 10.000đ – 20.000đ/ đĩa.
Địa chỉ:
Quán bánh tằm Quê Nội: số 259 Trần Huỳnh, Phường 1, Bạc Liêu.
Đuông chà là
Những con đuông trắng muốt, béo ngậy được người dân bắt và sơ chế. Những món đặc sản từ đuông chà là này luôn được nhiều du khách ưa chuộng. Nhất là đuông nướng, đuông tắm mắm hay chiên giòn đều được giữ nguyên vị béo từ đuông.
Địa chỉ: Khu ẩm thực chợ đêm Bạc Liêu, đường Ngô Gia Tự, phường 3, Bạc Liêu.
Giá: 40.000đ – 50.000đ/phần.
Bánh củ cải Bạc Liêu
Bánh củ cải tuy nhìn đơn giản nhưng ăn vào vô cùng lạ miệng. Bánh không chỉ có mùi vị đậm đà của tôm, beo béo của thịt mà còn có chút hăng hăng ở sống mũi vô cùng độc đáo. Bánh mềm mềm dai dai được chế biến cùng thịt băm và cà rốt đậu phộng,… hương vị thơm ngon ấy thật khiến du khách phải mủi lòng.
Địa chỉ: Quán bánh củ cải, phường 1, TP. Bạc Liêu.
Giá: 15.000đ – 20.000đ/ đĩa.
Đặc sản Bạc Liêu: Đi Bạc Liêu nên mang gì về làm quà?
Nhãn da bò
Nhãn da bò ở Bạc Liêu được nhiều người yêu thích bởi quả to, mọng nước lại có mùi thơm ngọt ngào làm say lòng người. Đi dưới những tán lá xum xuê vào những ngày trái chín, du khách sẽ thấy nhãn trĩu cành, đồng thời ngắm cảnh sinh hoạt nhộn nhịp của người dân nơi đây.
Địa chỉ: Ấp Giồng Nhãn A, Xã Hiệp Thành.
Giá: tầm khoảng 70.000đ/kg.
Rượu long nhãn Bạc Liêu
Rượu long nhãn được ủ từ nhãn da bò đặc sản, rượu nếp thượng hạng cùng vài vị thuốc bắc như kỷ tử, đậu đen. Rượu có vị đậm đà, nồng nàn quyến rũ. Hơn nữa, rượu long nhãn cũng rất tốt cho sức khỏe nên đây luôn là lựa chọn tốt nhất khi mua quà đem về cho người thân.
Địa chỉ: Giồng nhãn, Hiệp Thành.
Giá: khoảng 130.000đ/ chai 500ml, 189.000đ/ chai 750ml
Cốn xại – xá bấu
Củ cải tươi đem rửa sạch, cắt miếng rồi đem phơi nắng cho đến khi héo hẳn. Sau đó trộn ướp với muối hột, thêm chút gia vị cho ngấm vào củ cải là có thể dùng ngay. Còn cốn xại cũng tương tự, nhưng lúc tẩm ướp thì thêm chút rượu. Để vào cốn xại trong khoảng 2 tuần là có thể dùng.
Giá: từ 30.000đ – 60.000đ/hủ/500g.
Khô cá lóc
Cá lóc ở Bạc Liêu khá to, thịt chắc nên khi phơi làm khô lại càng ngon hơn. Nhiều khách du lịch tìm mua khô cá lóc Bạc Liêu làm quà không chỉ tiện mà còn vì nó ngon. Khi chiên khô lên lại giòn rụm, cũng có thể rang tỏi hay nướng làm món nhậu cũng cực kỳ đã.
Giá: khoảng 60.000đ/kg.
Mắm chua không xương
Mắm chua Bạc Liêu được làm từ những con cá rô và cá sặc đồng tươi ngon. Qua quá trình chế biến và tẩm ướp kỳ công, món mắm chua không xương này đã trở thành đặc sản Bạc Liêu làm quà nổi tiếng.
Giá: 70.000VNĐ/kg
Bồn Bồn
Đây là loại cây mọc hoang sơ, thường có nhiều vào tháng 6 đến tháng 11, bồn bồn giòn giòn ngâm chua cay ăn bắt lòng thực khách.
Giá: 35.000VNĐ/kg
Mắm ba khía
Mắm ba khía ngon nhất là đem trộn với đường cát, tỏi ớt và một ít nước chanh. Thường thì người ta sẽ ăn kèm con mắm ba khía với cơm trắng hoặc bún. Ngoài ra, món mắm ba khía trộn gỏi đu đủ cũng cho hương vị rất ngon. Đây sẽ là món quà được lòng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Bạc Liêu đấy.
Giá: 90.000VNĐ/kg
Được đóng lại.